敏實科技大學以「台三線客家區域發展-智慧農業(產業)環境永續與AI及ESG技術應用」為題的USR計畫，在教育部第四期（民國114至116年）大學社會責任實踐計畫中在各校激烈競爭下通過審查。該計畫旨在結合人工智慧（AI）與環境、社會、治理（ESG）技術，助力在地產業升級，應對氣候變遷與永續發展挑戰。

計畫目標：

1.協助地方政府、農會、協會及工業區推動地方產業創生。
2.導入AI與ESG技術，涵蓋碳中和食材、智慧減碳旅遊及地方特色經濟發展。
3.促進在地特色產業的經濟發展與永續轉型。

計畫重點：

1.AI與ESG雙軸轉型： 推進碳中和與環境永續，實現產業升級與淨零減碳。
2.產學攜手共伴： 串聯新竹及苗栗地區的地方產業，建構智慧農業與永續技術場域。

子計畫名稱：

1.創生共學AI及ESG智慧創新平台構建與推廣。
2.AI技術應用在農業領域合作。
3.AI及ESG食農教育特色餐飲。
4.AI智慧減碳旅遊城鄉體驗
5.AI技術應用在碳中和技術領域合作

推動策略：

1.整合產官學資源，提供AI與ESG轉型的專業諮詢與輔導。
2.聚焦農產業與製造業的經營升級，包括人才培育、技術開發與行銷推廣。
3.深化在地關懷，強化農業、製造業及旅遊業的減碳與永續發展。

此計畫為敏實科技大學實踐社會責任與促進地方創生提供了新契機，將為台三線地區帶來經濟與環境的協同發展。