敏實校史簡歷
大華農專時期(西元1967-1968)
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民國56年6月,本校奉准立案為「私立大華農業專科學校」。初設「食品製造」、「園藝」、「畜牧」等三科,由趙楷先生擔任首任校長。民國57年,增設「農業機械」、「農產加工」、「畜牧獸醫」等三科。
大華工專時期(西元1969-1996)
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民國58年,鑒於國家經濟建設需要,配合國家教育政策,奉教育部核准改制為「私立大華工業專科學校」,以達成培養工業技術人才的目的。並將「食品製造科」更名為「食品工程科」,「農機科」改為「機械工程科」另增設「化學工程科」。至民國59年夏,增設「電機工程科」。民國60年夏,增設「電子工程科」。民國63年,由於國內就業市場對食品工程人才需求不大,故未繼續招收「食品工程科」新生入學。
民國67年8月董事會全面改組,多位熱心教育之社會賢達出任董事,並敦請 陳建中先生擔任董事長,董事會並聘請陳天志先生接掌校務全力興革。此後,日夜間部各科系迅速成長,民國72年,增設夜間部二專「電子工程科」與「電機工程科」。民國77年,成立五年制「工業工程與管理科」。民國79年,增設二年制「電子工程科」與「機械工程科」。
大華工商專時期(公元1991〜1996)
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民國80年,設立二年制「工業程與管理科」及屬於商業職類之「電子資料處理科」。因為學校科系跨屬工商領域,因此奉教育部核定,改名為「大華工商專科學校」。爲強化商業管理學群之發展,以契合時代之脈動,民國81年增設二年制「國際貿易科」。民國82年又設立五年制「電子資料處理科」及「國際貿易科」。民國83年「電子資料處理科」更名為「資訊管理科」。民國84年奉准將原有之「機械工程科」,更名為「自動化工程科」。
民國85年爲配合國家僑教政策之需要,與宏碁電腦公司及華隆微電子公司推展建教合作,辦理馬來西亞僑生建教班,此乃本校僑教班之濫觴。
大華技術學院時期(公元1997〜2011)
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由於掌握了社會多元化、專業化之發展趨勢,本校在穩定中不斷日益茁壯,於民國86年更上一層樓,奉准升格改制技術學院。先期設立電子工程、化學工程、資訊管理及國際貿易等四系及應用外語科。次年再經核定,開辦自動化工程系、電機工程系、工業工程與管理系等三系。民國89年增設「觀光管理系」,91年設「資訊工程系」,92年設「財務金融系」 93年本校獲准設立「機電工程研究所」並招收碩士班研究生,對大華的發展而言,又邁入新的里程碑。民國94年又增設「行銷與流通管理系」,95年再設「電腦與通訊工程系」。101學年度因應學校整體發展需求,並增設餐飲管理系,學校整體學制已臻完備,努力邁向科大之路。
大華科技大學時期(公元2012~2020)
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為有效符合產業轉型的脈動,確切掌握人才需求的契機,並強化辦學的競爭力,本校近年以「提昇競爭力、創新突破、展現特色」為現階段的必要任務。經過全校師生的努力,積極爭取,終於在101年8月1奉教育部核准改名為大華科技大學。透過改名科大,本校落實各學院的教研機制,精進發展方向,推動產學研發,落實實務教學。未來將朝向發展成為產業型的一所科技大學。102年本校獲准設立『電機與電子工程研究所』並招收碩士班研究生,對本校發展又邁入另一新的里程碑。同年設立『運動與健康促進系』及『創意設計學位學程』。
敏實科技大學(2020至今)
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本校創辦至今迄52年,面對社會結構之巨幅改變,歷經數次革新,期待能與時俱進。2018年獲得秦榮華先生應允捐資,全力推動校務更新永續發展。增設智慧製造工程系、智慧車輛與能源系,資訊管理系、工業工程與管理系停招,調整學院系所架構,取消民生科技、工程與設計、商務與觀光管理等三學院,調整為智能科技、智慧生活應用等二學院。2022年開始招收新南向學生,2023年智能科技學院更名為人工智慧學院,增設人工智慧應用工程學程(系),培養AI製造及應用人才。本校進行學校全面的改革,將塑形學校為 “小而美”的科技大學。