主 旨： 為促進餐飲產業與學術界之交流，培養並提升廚藝教育水準，本校謹訂於111年1月17日(星期一)舉辦「2022廚藝演化論國際研討會-新世代的廚藝領航者-Next Generation Game Changer」，敬請宣傳周知，並邀貴單位派員參加，請惠允公(差)假出席，請查照。
說 明：
一、 旨揭國際研討會以「廚藝領航Game Changer」為主軸，面對未來餐飲市場的變化，要如何尋找自我方向及自我肯定，並從Who? Where? What? 三構面進行三場次專題演講。
二、 主講人：由本校禮聘日本、新加坡、臺灣三地之米其林二星主廚擔任主講，詳如附件。
三、 日期暨時間：111年1月17日(星期一)8：30-16：30。
四、 地點：本校國際會議廳(433台中市沙鹿區台灣大道六段1018號)
五、 報名網址：https://forms.gle/3twLDyaabi7BQRDd7。請於110年12月17日(五)中午12:00前完成報名。
六、 本研討會之議程如附件。
七、 聯絡人：本校餐旅管理系沈玉芳小姐(聯絡電話：04-26318652轉5107)。
八、 參加之公務人員將依出席紀錄登錄終身學習時數。