【課程特色】協會為提升衛生管理人員及其相關人員對食品安全的認知，舉辦HACCP管制訓
練班的培訓計畫。基礎班A班針對良好衛生規範及HACCP的原則，訓練學員撰
寫HACCP程序書，如何落實該制度以及將該系統有效化。
【主辦單位】社團法人中華食品安全管制系統發展協會